Macallan 1991 DT Whisky Galore
리뷰 · 0개
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2006 |
| Age | 14년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Dried Fruit
Chocolate
Vanilla
Sweet
Oaky
Fruity
Spicy
Creamy
Honey
Citrus
Floral
Nutty
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
잔을 가볍게 돌리면 금빛 술에서 꽃향이 먼저 새어 나온다. 코를 가져가면 캐모마일과 캐러멜이 잇달아 열리고 옅은 나무 연기가 뒤를 스친다. 한 모금 머금으면 46도가 산뜻하게 퍼지며 설탕에 절인 오렌지와 곡물 단맛이 이어진다. 셰리의 흔적은 거의 없고 대신 결이 맑다. 삼키고 나면 단정한 단맛이 짧게 남아 부담 없이 마르며 1991년 스피릿의 가벼운 성격을 드러낸다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
very fragrant and flowery at first nosing, with also whiffs of wood smoke. Quite lively, grainy but less than the official Fine Oak versions. Keeps developing on camomile and caramel… A ‘nice’ nose
restaurant Palate
starts a little sugary, with quite some caramel and crystallized oranges. Very little sherry – there probably isn’t any and a balanced but simple finish. The nose was much nicer, but the whole is still very drinkable. 78 points . Macallan 14 yo 1991/2005 (46%, The Alchemist, circa 2005) A bottling by Gordon Wright