Macallan 1991 DT Rare Auld
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | Rare Auld |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2010 |
| Age | 17년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | 9714 |
| Bottles Released | 288 |
| ABV | 55.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Dried Fruit
Oaky
Vanilla
Chocolate
Spicy
Sweet
Creamy
Honey
Fruity
Nutty
Citrus
Floral
Herbal
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 55.1도의 높은 도수가 향을 밀어 올려 말린 대추와 오렌지 껍질이 가장 먼저 두드러진다. 그 뒤로 오크 향신료와 볶은 견과가 층을 더한다. 팰럿은 도수만큼 강건해 건포도의 단맛과 감초의 쌉쌀함이 동시에 밀려오고, 물을 조금 더하면 과일 쪽 표정이 뚜렷해진다. 피니시는 길고 드라이하며 흑후추와 오크 탄닌이 또렷이 깃들어 있다. 1991년 증류해 17년을 채운 레어 올드 시리즈다운 구조감이다.
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