Macallan 1969 DT The Rarest of the Rare Collection
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1969 |
| Bottled Year | 2012 |
| Age | 48년 |
| Cask Type | Sherry Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 40.0% |
| Volume | 700 ml 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈는 의외로 활기차다. 사과 주스와 사이더가 앞서고 민트가 스친 뒤 오트케이크와 포리지 같은 곡물 향으로 발전하며 감초가 이를 조인다. 팰럿의 도입은 캐러멜과 구운 브리오슈로 좋게 열리지만 40도라는 도수 탓인지 중반이 빠르게 얇아지고 타닌만 남는다. 48년 숙성이라는 이력에 비해 구조가 성기다는 인상이 분명하다. 피니시는 매우 짧고 건조하다. 향과 맛의 완성도 차이가 큰 셰리 캐스크 보틀링이다.
AITasting Notes
Colour
pale gold
air Nose
not shy at all, starting on lots of apple juice and cider, with hints of mint and getting then much grainier and mashier (porridge, oatcakes, mashed potatoes), with quite some liquorice to spice the whole up. Certainly pleasant as an everyday malt under Italian climates
restaurant Palate
the attack is pretty nice (nice caramel and toasted brioche) but it’s then very weak and almost falls apart after just two or three seconds, leaving room for some tannins and not much else. No middle and a very short finish, with just these tannins. I don’t know whether that’s a flaw but it’s extremely harmless to say the least. 70 points. Macallan 'Distiller's Choice’ (40%, OB, circa 2004) This version was for Japan