Macallan 1997 DoD
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Douglas of Drumlanrig (DoD) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2012 |
| Age | 14년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Dried Fruit
Chocolate
Vanilla
Oaky
Sweet
Fruity
Honey
Creamy
Spicy
Floral
Nutty
Citrus
Herbal
Smoky
Peaty
Maritime
Tasting Notes
노즈에서는 맥캘란 특유의 잘 익은 과일과 가벼운 셰리 톤이 가장 먼저 두드러진다. 리필 호그스헤드에서 14년을 보낸 1997 빈티지답게 건포도와 오렌지, 옅은 몰트 향이 차례로 발전한다. 팰럿은 46도의 단정한 도수 위로 꿀과 구운 견과, 가벼운 오크 스파이스가 명확하게 드러나며 균형이 단단하다. 피니시는 맥아의 고소함과 마른 오크가 적당히 이어지고, 스페이사이드다운 우아한 구조감이 남는다.
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