Macallan 1997 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | The Old Malt Cask |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 11년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |

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Flavor Profile
Dried Fruit
Chocolate
Vanilla
Oaky
Sweet
Fruity
Honey
Creamy
Spicy
Floral
Nutty
Citrus
Herbal
Smoky
Peaty
Maritime
Tasting Notes
잔에 담긴 빛깔은 이른 아침 햇살 같은 옅은 금색이다. 향은 처음에 시트러스와 청사과로 가볍게 시작해 시간이 지나면 아몬드와 우유 캐러멜이 뒤따라 올라온다. 50도라는 숫자에 비해 입 안에서는 놀랍도록 유순하고, 보리 사탕과 배 조림, 아주 옅은 정향이 차례로 스친다. 1997년 증류해 2013년에 담긴 이 위스키는 화려함 대신 단정함으로 승부한다. 여운은 중간 길이로 곡물의 단맛과 마른 오크가 나란히 사그라든다.
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