Macallan 1997 DL Premier Barrel Selection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2008 |
| Age | 11년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Dried Fruit
Chocolate
Vanilla
Oaky
Sweet
Honey
Fruity
Creamy
Spicy
Citrus
Floral
Nutty
Herbal
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
향의 첫 인상은 밝고 곧다. 청사과와 배즙, 갓 자른 보릿단이 순서대로 올라오고 오크의 개입은 최소한에 그친다. 팰럿에서는 46도 특유의 편안한 질감 위로 레몬 커드와 바닐라 크림이 얹히며 중반에 흰 후추가 짧게 스친다. 11년이라는 비교적 짧은 숙성 덕에 스피릿의 윤곽이 그대로 남아 있다. 피니시는 중간 길이로 맥아 사탕과 마른 허브가 이어진다. 프리미어 배럴 셀렉션의 성격이 명확하게 드러난 한 병이다.
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