Macallan 1997 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 13년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 55.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Dried Fruit
Chocolate
Vanilla
Oaky
Sweet
Fruity
Honey
Creamy
Spicy
Nutty
Citrus
Floral
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
엷은 금빛이 잔 안에서 맑게 비친다. 13년의 시간은 향을 무겁게 만들지 않고 오히려 정갈하게 다듬어, 서양배와 멜론의 과육 향 뒤로 밀랍과 마른 건초가 잔잔히 이어진다. 55.3도의 도수는 첫인상이 제법 뜨겁지만 혀에 닿는 질감은 기름지고 둥글어 꿀과 시리얼, 옅은 계피가 순서대로 지나간다. 셰리 없이 자란 매캘런의 담백한 골격이 그대로 보이는 보틀링이다. 마무리는 마른 오크와 백후추가 은근하게 오래 머문다.
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