Macallan 1997 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 11년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Dried Fruit
Chocolate
Vanilla
Sweet
Oaky
Fruity
Honey
Creamy
Spicy
Floral
Nutty
Citrus
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
연한 볏짚빛이 잔 벽을 타고 얇게 미끄러진다. 11년이라는 비교적 짧은 숙성이 무색하게 향은 산뜻하고 또렷해서 풋사과와 레몬 껍질, 갓 구운 비스킷의 고소함이 차례로 올라온다. 50도의 도수는 입 안에서 곧게 뻗으며 보리 단맛과 바닐라, 옅은 생강을 남긴다. 오래 묵은 셰리 매캘런과는 다른 얼굴이지만 증류소의 기름진 질감은 어린 나이에도 분명하다. 여운은 짧지 않고 마른 풀과 후추 향으로 깔끔하게 마무리된다.
AI