Macallan 1997 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2009 |
| Age | 15년 |
| Cask Type | Refill Sherry |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Dried Fruit
Chocolate
Vanilla
Fruity
Oaky
Sweet
Spicy
Creamy
Honey
Floral
Nutty
Citrus
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
잔을 몇 바퀴 돌린 뒤 코를 걸치면 리필 셰리 캐스크에서 15년을 보낸 흔적이 말린 무화과와 호두, 간장에 가까운 옅은 감칠맛으로 나타난다. 향의 무게는 적당해 원액의 곡물 결을 가리지 않는다. 한 모금 삼키면 50도의 힘이 혀 가운데를 지나며 코코아와 건포도를 남긴다. 잔을 내려놓아도 마른 오크와 정향이 목 뒤에서 천천히 이어진다.
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