Macallan 1997 DL The Speakeasy
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | The Speakeasy |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2014 |
| Age | 16년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | DL 10151 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 57.6% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Dried Fruit
Fruity
Chocolate
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Nutty
Honey
Spicy
Citrus
Floral
Herbal
Peaty
Smoky
Maritime
Tasting Notes
맑은 황금빛이 잔 속에서 가볍게 흔들린다. 리필 호그스헤드에서 16년을 지낸 향은 배와 백도, 갓 자른 보릿대의 단내가 먼저 올라오고 그 뒤로 바닐라 크림이 조용히 따라붙는다. 57.6도의 원액 도수답게 첫 모금은 뜨겁게 밀고 들어오지만 물 몇 방울에 곧 부드러워져 꿀과 오렌지 껍질이 또렷이 깃들어 있다. 셰리의 무게가 없는 대신 스페이사이드 특유의 맑은 과실이 그대로 드러난다. 여운은 마른 허브와 백후추로 길게 남는다.
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