Macallan 1993 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | The Old Malt Cask |
| Vintage | 1993 |
| Bottled Year | 2012 |
| Age | 18년 |
| Cask Type | Refill Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Dried Fruit
Chocolate
Sweet
Fruity
Oaky
Vanilla
Honey
Creamy
Spicy
Floral
Nutty
Citrus
Herbal
Smoky
Peaty
Maritime
Tasting Notes
노즈에서는 볶은 아몬드와 옅은 건자두가 명확하게 드러나며 리필 버트답게 셰리의 개입이 절제되어 있다. 시간이 지나면 밀랍과 마른 오크의 뉘앙스가 발전한다. 팰럿은 50도의 도수 위로 몰트 단맛과 오렌지 껍질이 앞서고, 중반 이후 백후추와 정향이 구조를 잡는다. 피니시는 중간 길이로 홍차 탄닌과 코코아가 또렷이 깃들어 있다. 18년 올드 몰트 캐스크로서 과장 없이 균형을 지킨 릴리스다.
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