Macallan 1988 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1988 |
| Bottled Year | 2001 |
| Age | 11년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Dried Fruit
Oaky
Chocolate
Vanilla
Sweet
Fruity
Creamy
Honey
Spicy
Floral
Nutty
Citrus
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
11년이라는 비교적 짧은 숙성이 노즈에서 곧바로 드러난다. 갓 자른 사과와 배, 보리 사탕의 신선한 향이 앞서고 옅은 바닐라가 뒤를 받친다. 팰럿은 50도의 도수가 그대로 전달되어 다소 날카롭게 시작하지만 곧 몰트 단맛과 감귤이 명확하게 드러난다. 피니시는 중간 길이로 곡물의 고소함과 후추가 남는다. 오래 묵힌 맥캘란과 달리 스피릿의 젊은 활력이 전면에 나서는 올드 몰트 캐스크다.
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