Macallan 1985 DL The Old Malt Cask
리뷰 · 0개
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1985 |
| Bottled Year | 2007 |
| Age | 21년 |
| Cask Type | Claret Wine Barrel Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Dried Fruit
Sweet
Chocolate
Oaky
Vanilla
Creamy
Fruity
Honey
Spicy
Floral
Nutty
Smoky
Citrus
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
클라레 와인 배럴 피니시를 거친 만큼 노즈에서 붉은 베리와 자두의 산미가 가장 먼저 두드러진다. 그 위로 장미 꽃잎 같은 향과 옅은 나무 향이 얹힌다. 팰럿은 50도의 도수에서 체리와 크랜베리의 새콤한 과실이 앞서고, 중반부터 몰트의 단맛과 탄닌이 맞물려 구조감을 만든다. 피니시는 중간에서 긴 편이며 떫은 포도 껍질과 후추가 남는다. 와인 캐스크가 스페이사이드 스피릿에 뚜렷한 방향을 준 보틀링이다.
AI