Macallan 1979 DL Old & Rare - The Platinum Selection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | Old & Rare - The Platinum Selection |
| Vintage | 1979 |
| Bottled Year | 2011 |
| Age | 32년 |
| Cask Type | Refill Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 53.2% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Dried Fruit
Sweet
Chocolate
Fruity
Vanilla
Creamy
Honey
Floral
Nutty
Oaky
Spicy
Citrus
Herbal
Peaty
Smoky
Maritime
Tasting Notes
노즈에서는 맥캘란 1979 빈티지의 리필 셰리 버트가 빚어낸 건포도와 다크 초콜릿, 가죽 향이 두드러진다. 32년의 시간이 빚어낸 오래된 우드 폴리시와 시가 박스가 차례로 발전한다. 팰럿은 53.2도 도수가 짙은 단맛을 끌어내며 무화과 잼과 흑설탕, 호두 껍질의 균형이 단단하다. 더글라스 랭의 올드 앤 레어다운 침착한 구조감이 또렷이 깃들어 있다. 피니시는 시가 재와 다크 카카오가 길게 이어진다.
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