Macallan 1979 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | The Old Malt Cask |
| Vintage | 1979 |
| Bottled Year | 2005 |
| Age | 25년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Sweet
Dried Fruit
Vanilla
Chocolate
Honey
Fruity
Oaky
Spicy
Creamy
Floral
Nutty
Smoky
Citrus
Herbal
Peaty
Maritime
Tasting Notes
잔을 흔들어 향을 올리면 말린 사과와 꿀이 먼저 다가오고 뒤로 밀랍과 마른 허브가 따라온다. 조금 두면 오래된 나무 냄새가 배경에 깔린다. 50도를 한 모금 머금으면 스물다섯 해가 만든 매끈한 질감이 혀를 고르게 덮고 오렌지와 구운 아몬드, 옅은 생강이 이어진다. 2005년 올드 몰트 캐스크 병입답게 셰리보다 증류소의 결이 앞자리에 온다. 삼킨 뒤에는 곡물의 단맛이 조용히 물러난다.
AI