Macallan 1979 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | The Old Malt Cask |
| Vintage | 1979 |
| Bottled Year | 2005 |
| Age | 25년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Dried Fruit
Chocolate
Vanilla
Fruity
Oaky
Sweet
Honey
Creamy
Spicy
Nutty
Citrus
Floral
Herbal
Peaty
Maritime
Smoky
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 잘 익은 배와 마르멜로의 과실 향이 명확하게 드러나고, 뒤로 옅은 셰리의 건포도가 따라붙는다. 25년이라는 시간에 비해 노즈가 신선한 편이다. 팰럿은 50도의 힘이 단단하게 전달되며 몰트 단맛과 오렌지, 생강 스파이스가 순서대로 발전한다. 피니시는 길게 이어지며 건조한 오크와 홍차의 탄닌이 또렷이 깃들어 있다. 1979년 빈티지의 균형감이 잘 정리된 올드 몰트 캐스크 릴리스다.
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