Macallan 1978 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1978 |
| Bottled Year | 2004 |
| Age | 26년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Sweet
Dried Fruit
Chocolate
Vanilla
Oaky
Fruity
Honey
Spicy
Creamy
Nutty
Floral
Citrus
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
리필 호그스헤드에서 26년을 보낸 시간이 1978년 빈티지 맥캘란의 캐릭터를 결정한다. 더글라스 레잉 The Old Malt Cask의 50도가 단단한 도수로 부르번 우드의 흔적을 또렷이 드러낸다. 향에서는 잘 익은 사과와 옅은 바닐라, 마른 잣이 먼저 닿는다. 입에서는 토피와 메이플 시럽의 두꺼운 단맛이 입천장을 천천히 덮으며 약한 후추가 깊이를 잡는다. 색은 옅은 호박빛이다. 여운은 우디한 잔향으로 길게 머문다. 캐스크 영향과 본질적 캐릭터가 절제된 완성도로 매끄럽게 만난다. 단단한 완성도가 손에 묻어난다.
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