Macallan 1976 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | The Old Malt Cask |
| Vintage | 1976 |
| Bottled Year | 2002 |
| Age | 26년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Sweet
Dried Fruit
Fruity
Vanilla
Chocolate
Creamy
Honey
Spicy
Oaky
Nutty
Citrus
Floral
Herbal
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
옅은 볏짚색이 잔 속에서 가볍게 흔들린다. 26년이라는 숙성 기간에 비해 이 1976년 보틀링의 향은 뜻밖에 마르고 풀기가 강해 베어낸 풀과 광물, 통조림 파인애플이 앞에 선다. 셰리의 흔적은 거의 보이지 않고 대신 서늘한 밀랍의 결이 남는다. 50도의 입안은 기름진 질감 위로 모과와 파인애플, 몇 장의 민트 잎이 지나간다. 여운은 길고 레몬 껍질의 쌉쌀함이 끝까지 따라붙는다.
AITasting Notes
Colour
straw
air Nose
uh-oh, some problems ahead, perhaps. Indeed, I find this narrow and too grassy, bizarrely paraffiny, without much appeal. Perhaps these whiffs of tinned pineapples?
restaurant Palate
it’s ‘probably’ good, with an oily mouth feel and pleasant touches of quince and pineapple again, with a few mint leaves thrown in. The problem is that the paraffin keeps sitting there, which gives the whole a feeling of soapy lemon. In other words, Procter and Gamble’s best
timer Finish
quite long, lemony, but the soap and even touches of plastic stay in our way