Macallan 1976 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1976 |
| Bottled Year | 2003 |
| Age | 26년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 49.7% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Dried Fruit
Vanilla
Sweet
Fruity
Chocolate
Creamy
Honey
Oaky
Spicy
Floral
Nutty
Herbal
Citrus
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
잔을 흔들면 밀짚처럼 옅은 색이 가볍게 도는데 스물여섯 해를 보낸 원액치고는 뜻밖이다. 코를 가져가면 풀 냄새와 파라핀 같은 왁스향이 앞서고 통조림 파인애플이 그 뒤에서 얼핏 비친다. 한 모금 머금으면 기름진 질감 위로 모과와 파인애플, 민트 잎이 지나가지만 왁스의 기운이 계속 따라붙는다. 셰리 없이 오래 잠든 매캘란의 낯선 얼굴이다. 삼킨 뒤에는 레몬의 산미가 마른 채로 이어진다.
AITasting Notes
Colour
straw
air Nose
uh-oh, some problems ahead, perhaps. Indeed, I find this narrow and too grassy, bizarrely paraffiny, without much appeal. Perhaps these whiffs of tinned pineapples?
restaurant Palate
it’s ‘probably’ good, with an oily mouth feel and pleasant touches of quince and pineapple again, with a few mint leaves thrown in. The problem is that the paraffin keeps sitting there, which gives the whole a feeling of soapy lemon. In other words, Procter and Gamble’s best
timer Finish
quite long, lemony, but the soap and even touches of plastic stay in our way