Macallan 1997 CWC The Exclusive Malts
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Creative Whisky Company (CWC) |
| Bottling Series | The Exclusive Malts |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2011 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Bourbon Cask |
| Cask Number | 5378 |
| Bottles Released | 301 |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Dried Fruit
Sweet
Chocolate
Fruity
Spicy
Oaky
Honey
Creamy
Nutty
Vanilla
Citrus
Herbal
Floral
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
잔을 가볍게 흔들면 옅은 볏짚색이 얇게 퍼진다. 코를 가져가면 버번 캐스크에서 온 바닐라와 코코넛이 먼저 나오고 뒤이어 배와 시트러스의 상큼함이 따라온다. 50도를 한 모금 머금으면 깔끔한 질감이 혀 위를 곧게 지나며 꿀과 보리사탕, 옅은 백후추가 차례로 드러난다. 2011년에 병입한 12년 원액으로 셰리 없이 증류소의 맨얼굴을 보여 준다. 삼키고 나면 레몬 껍질의 산뜻함이 남는다.
AI