Macallan 1988 CM
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Càrn Mòr (CM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1998 |
| Bottled Year | 2009 |
| Age | 21년 |
| Cask Type | Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Dried Fruit
Chocolate
Sweet
Vanilla
Creamy
Fruity
Honey
Nutty
Spicy
Oaky
Floral
Citrus
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
잔을 두어 번 돌린 뒤 코를 가져가면 호그스헤드에서 온 바닐라와 배가 먼저 인사한다. 이어 마른 보리와 꿀, 옅은 레몬 껍질이 순서대로 드러난다. 한 모금 머금으면 46도의 매끈한 질감이 혀를 감싸고 사과와 캐러멜, 가벼운 계피가 지나간다. 카안 모르가 2009년에 병입한 21년 원액으로 힘을 내세우기보다 결을 다듬은 쪽이다. 목을 넘기고 나면 곡물의 고소함과 옅은 오크가 함께 남는다.
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