Macallan 1979 CA Special Individual Cask Bottling
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Cadenhead's (CA) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1979 |
| Bottled Year | 1991 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 55.2% |
| Volume | 188 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Chocolate
Vanilla
Dried Fruit
Oaky
Sweet
Fruity
Creamy
Honey
Spicy
Nutty
Floral
Citrus
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
싱글 캐스크로 병입된 이 1979년 원액은 노즈의 방향이 과실 쪽으로 뚜렷하다. 잘 익은 배와 살구, 보리 사탕이 순서대로 드러나고 옅은 셰리의 단맛이 뒤를 받친다. 팰럿은 55.2도의 도수로 힘 있게 시작해 꿀과 오렌지 껍질, 정향으로 발전한다. 12년이라는 짧은 숙성에도 거친 결이 잘 다듬어져 균형이 단단하다. 피니시는 중간 이상 길이로 토피와 곡물의 고소함이 남는다.
AI