Macallan 1997 BA Raw Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Blackadder (BA) |
| Bottling Series | Raw Cask |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2009 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Hogshead |
| Cask Number | 7645 |
| Bottles Released | 315 |
| ABV | 53.2% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Dried Fruit
Chocolate
Sweet
Fruity
Oaky
Vanilla
Creamy
Nutty
Honey
Spicy
Citrus
Floral
Maritime
Herbal
Smoky
Peaty
Tasting Notes
1997년에 증류해 12년을 채운 이 호그스헤드 보틀링은 노즈에서 곡물과 시트러스가 먼저 두드러진다. 레몬 껍질과 청사과, 옅은 바닐라가 순서대로 드러나며 셰리의 개입은 느껴지지 않는다. 팰럿에서는 53.2도의 힘이 직선적으로 뻗고 보리 맥아의 단맛에 백후추가 겹쳐 발전한다. 냉각 여과를 거치지 않은 질감이 입안을 묵직하게 채운다. 피니시는 중간 이상 길이로 마르는 오크와 감귤의 쌉쌀함이 남는다.
AI