Macallan 1989 BA Raw Cask - Statement - Edition No. 15
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Blackadder (BA) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | 2016 |
| Age | 27년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 49.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Dried Fruit
Chocolate
Vanilla
Oaky
Sweet
Fruity
Honey
Creamy
Spicy
Nutty
Citrus
Floral
Herbal
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
1989년에 증류해 2016년에 병입한 27년의 시간이 향에서 먼저 계산된다. 노즈는 말린 대추야자와 오렌지 껍질, 오래된 가죽이 차례로 드러나며 무게중심이 낮게 잡힌다. 팰럿에서는 여과를 거치지 않은 로 캐스크 특유의 거친 질감이 살아 있고 흑설탕과 정향이 발전한다. 49.1도의 도수가 단맛과 오크의 쌉쌀함을 팽팽하게 붙잡는다. 피니시는 길게 이어지며 말린 과일의 잔향이 깊게 머문다.
AI