Macallan 1989 Ash
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Angelshare (Ash) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | - |
| Age | 12년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 58.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Dried Fruit
Chocolate
Oaky
Vanilla
Sweet
Creamy
Fruity
Honey
Citrus
Nutty
Floral
Smoky
Herbal
Spicy
Peaty
Maritime
Tasting Notes
잔을 손안에서 굴리며 온도를 올리면 옅은 금빛이 유리 벽을 느리게 타고 내린다. 코를 대면 12년이라는 나이답게 신선한 사과와 보리 단맛이 앞장서고 바닐라가 받친다. 58.3도의 한 모금을 물 없이 머금으면 알코올이 혀를 세게 조이고 곧 배와 몰트 시럽이 밀려온다. 물을 섞으면 꿀과 시트러스가 열린다. 1989년 원액을 이른 시기에 잡아낸 엔젤셰어의 병입은 젊고 곧은 힘을 보여준다.
AI