Macallan 1991 AMC Kirkland Signature
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Alexander Murray & Co (AMC) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | - |
| Age | 17년 |
| Cask Type | Sherry Cask Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 40.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
셰리 캐스크로 마감한 17년 숙성 표현으로, 노즈는 무리 없이 정돈되어 있다. 바닐라와 맥아 단맛 위로 자두와 오렌지, 시트론의 과일향이 명확하게 드러나고 시간이 지나면 젖은 고목의 흙내가 더해진다. 팰럿은 프로필 자체가 신선하고 밝지만 40도라는 도수가 이를 충분히 받쳐주지 못한다. 시리얼 캔디와 젤리, 안젤리카 설탕절임, 말린 사과 링의 인상이 스치듯 지나간다. 피니시는 매우 짧아 아쉬움을 남기는 구성이다.
AITasting Notes
Colour
light gold
air Nose
it really is very okay, vanilla-ed, malty, and fruity (plums, oranges and citrons). I wouldn’t say there’s a lot to add, except that it tends to become a little earthier, with touches of moist old wood, which is certainly not un-nice. All in all, a nice freshness
restaurant Palate
perhaps a little weak and short, because of the low strength, which makes it frustrating, especially since the profile is most pleasant, fresh, citrusy, and even kind of joyous. Really like these notes of Fruit Loops and jelly babies, candied angelica, and dried apple rings… Really, too bad it’s a little, say disembodied
timer Finish
very short. Did we just have whisky?