Macallan 1997 Aco Brut de Fût
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Acorn (Aco) |
| Bottling Series | Brut de Fût |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 15년 |
| Cask Type | Sherry |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 60.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Dried Fruit
Chocolate
Vanilla
Oaky
Sweet
Fruity
Honey
Creamy
Spicy
Nutty
Citrus
Floral
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
잔을 코앞에서 멈추고 숨을 고르면 셰리 캐스크가 남긴 짙은 밤색이 먼저 눈에 든다. 향을 두 번 나눠 맡으면 건포도와 무화과 잼이 올라오고 그 뒤로 볶은 커피콩이 따라붙는다. 60.3도의 첫 모금은 입안 전체를 묵직하게 채우며 다크 초콜릿과 정향을 남긴다. 물을 몇 방울 떨어뜨려 다시 삼키면 대추와 가죽이 부드럽게 열린다. 일본 애콘이 고른 이 1997년 캐스크는 15년이라는 나이보다 진하게 다가온다.
AI