Macallan 1966 The Anniversary Malt
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | The Anniversary Malt |
| Vintage | 1966 |
| Bottled Year | 1991 |
| Age | 25년 |
| Cask Type | Sherry Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 43.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | Unblended Single Highland Malt |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Unblended Single Highland Malt
Flavor Profile
Tasting Notes
1966년에 채워진 셰리 캐스크에서 25년을 보낸 시간이 맥캘란 클래식 시기의 풍부함을 그대로 옮겨 담는다. 짙은 건포도와 무화과, 마른 가죽이 향에서 또렷이 깃들어 있고, 캐러멜라이즈드 오렌지 껍질과 호두의 떫은 단맛이 뒤를 받친다. 입에서는 묵직한 시가 잎과 다크 초콜릿이 천천히 펼쳐지며 43도라는 낮은 도수에도 깊이를 잃지 않는다. 짙은 마호가니 빛이 잔을 채우고, 셰리의 흙냄새와 우드 스파이스가 길게 머문다.
AITasting Notes
Colour
straw again, just a little darker
air Nose
again a step forward. Much more oomph this time. Some very nice notes of heather, lavender and tropical fruits (passion fruit, guava). Very nice balance. Vanilla crème, kumquat, skin of an overripe orange. Nice nose! Some oakiness and dust emerge after a few minutes
restaurant Palate
rather bold attack, on crystallised orange, dried fruits, fructose. Nice! Hints of smoke and ashes. Too bad it gets a little too woody and tannic again. Develops on toasted bread, burnt cake, with hints of liquorice. Medium finish, on tannins and pepper. This one is much better than the 18yo, that’s for sure. 83 points. Macallan 25 yo 'Fine Oak' (43%, OB, 2004)