Macallan 1965 Special Selection
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Special Selection |
| Vintage | 1965 |
| Bottled Year | 1984 |
| Age | 18년 |
| Cask Type | Sherry Wood |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 43.0% |
| Volume | 750 ml 750 ml |
| Label | Golden Screw Cap |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Golden Screw Cap
Flavor Profile
Tasting Notes
스페이사이드 크레이겔라키 언덕 위의 매캘런은 셰리 우드 숙성의 전범으로 일컬어지는 증류소다. 1965년 빈티지를 셰리 우드에서 18년 숙성한 이 오래된 보틀링은 깊은 호박빛을 머금는다. 향은 말린 무화과와 오렌지 껍질, 묵은 가죽이 또렷이 드러난다. 입에서는 43도의 부드러운 도수가 셰리의 건과일 단맛과 다크 초콜릿, 향신료를 둥글게 감싼다. 옛 매캘런 특유의 우아한 여운이 깊고 길게 머문다.
AITasting Notes
Colour
amber
air Nose
an earthy and slightly smoky sherry that reminds me of the older 8 or 12, with raisins, kirsch, Seville oranges, chocolate, chestnut honey and then cinnamon, cloves, mint, and nutmeg. It doesn’t feel very old, but I’d call this ‘classic’
restaurant Palate
indeed, the older 12+. Quite a lot of bitter oranges and honey in the arrival, then this very peculiar toffeeness plus Corinthian raisins, pipe tobacco, liqueur-filled chocolate, and a touch of vanilla fudge. Millionaire shortbread. Good body
timer Finish
medium, very well balanced I have to say, rather on marmalade this time. Honeyed and moderately spicy aftertaste