Macallan 12-year-old Old Bottle Shape
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Old Bottle Shape |
| Vintage | - |
| Bottled Year | - |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Sherry Oak Casks |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 40.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
밝은 짚빛이 잔 벽을 따라 얇게 미끄러진다. 옛 병 모양을 그대로 쓴 이 맥캘란 12년은 색만 보면 셰리 숙성을 짐작하기 어려울 만큼 맑다. 곡물의 향과 함께 제비꽃과 라일락의 꽃 냄새가 산뜻하게 열린다. 40도의 액체는 입안에서 캐러멜과 볶은 땅콩, 몰트의 고소함을 가볍게 남기고 바닐라의 단맛이 짧게 따라붙는다. 무게보다 산뜻함을 택한 옛 스타일이 그대로 드러난다. 여운은 짧게 마무리되며 마른 나무의 떫음이 옅게 남는다.
AITasting Notes
Colour
straw
air Nose
fresh, light and grainy. A little spirity, with lots of flowery notes: violet, lilac. Develops on sour crème and hot butter. Hints of overripe orange. Really different from the former 10 yo ‘sherry’. Smells like a good Lowlander (Rosebank?) Surprisingly enjoyable!
restaurant Palate
nice attack on caramel, roasted peanuts, malt, but not much development. Quite rounded, with hints of vanilla. Quite nervous, still, and sort of satisfying. Alas, the finish is rather short and leaves nothing but a few tannins on your tongue. Don’t get me wrong; it’s still quite enjoyable! 78 points . Macallan 12 yo 'Fine Oak' (40%, OB, 2004)