Macallan 12-year-old Triple Cask Matured - Fine Oak
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | - |
| Age | 12년 |
| Cask Type | European & American Sherry & American EX - Bourbon Oak Casks |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 40.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Dried Fruit
Vanilla
Oaky
Sweet
Honey
Chocolate
Fruity
Creamy
Spicy
Nutty
Floral
Citrus
Herbal
Smoky
Peaty
Maritime
Tasting Notes
노즈는 매우 가벼운 편으로 오렌지 케이크와 복숭아잼의 단맛이 먼저 드러난다. 이어 곡물죽과 에일, 쇼트브레드의 고소함이 따라오고 셰리 시즈닝에서 온 옅은 와인 뉘앙스가 배경에 깔린다. 팰럿은 풀과 맥주, 지나치게 익은 사과가 중심이며 질감은 얇고 어린 인상이 남는다. 호두 껍질의 떫음이 뒤에 붙는다. 피니시는 짧지만 몰트의 고소함 덕에 마무리는 무난한 편이다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
really very light, all on orange cake and peach jam. Notes of porridge and ale, a large pack of shortbread, a wee winey side (seasoned casks, you see) and touches of butter cream. It’s a tad spirity as well, you would sometimes believe this is 5 yo whisky
restaurant Palate
again, it tastes spirity and too young, rather rough, with some grass, beer, overripe apples, and Fanta. Rather thin body. Walnut skins, perhaps one raisin sitting in a corner
timer Finish
short, but a little nicer, thanks to a pleasant malty side. Sadly, the aftertaste is a little spirity and raw