Macallan 12-year-old Fine Oak
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Macallan |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | - |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Bourbon and Sherry Oak Casks |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 40.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
잔을 돌리면 금빛이 얇게 퍼지고 향은 좀처럼 크게 열리지 않는다. 코를 가져가면 오렌지 케이크와 복숭아잼, 쇼트브레드가 옅게 스치고 그 사이로 어린 스피릿의 날 기운이 새어나온다. 한 모금 머금으면 풀과 맥주, 무른 사과가 거칠게 지나가고 40도의 몸은 눈에 띄게 가늘다. 삼킨 뒤에는 구수한 맥아맛이 잠깐 살아나지만 마지막에는 다시 알코올의 날이 서며 파인 오크의 한계를 보여준다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
really very light, all on orange cake and peach jam. Notes of porridge and ale, a large pack of shortbread, a wee winey side (seasoned casks, you see) and touches of butter cream. It’s a tad spirity as well, you would sometimes believe this is 5 yo whisky
restaurant Palate
again, it tastes spirity and too young, rather rough, with some grass, beer, overripe apples, and Fanta. Rather thin body. Walnut skins, perhaps one raisin sitting in a corner
timer Finish
short, but a little nicer, thanks to a pleasant malty side. Sadly, the aftertaste is a little spirity and raw