Yuza 2019 Songs of Casks
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Yuza Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Songs of Casks |
| Vintage | 2019 |
| Bottled Year | 2024 |
| Age | 5년 |
| Cask Type | Oloroso |
| Cask Number | 281 |
| Bottles Released | 522 |
| ABV | 60.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Yuza Distillery |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Fruity
Honey
Dried Fruit
Citrus
Floral
Nutty
Spicy
Chocolate
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 올로로소 셰리에서 오는 호두와 말린 자두, 가죽 향이 가장 먼저 두드러진다. 일본 야마가타의 유자 증류소가 2019년 빈티지로 5년을 채운 이 원액은 60도의 높은 도수에서도 셰리의 깊이가 또렷하다. 팰럿은 다크초콜릿과 건포도, 향신료로 발전하며 어린 나이답지 않은 구조감을 보인다. 피니시는 쌉쌀한 오크와 셰리의 단맛이 길게 이어진다. 신생 일본 증류소의 셰리 숙성 잠재력이 명확하게 드러난다.
AI