James E. Pepper 1776 Straight Rye Whiskey PX Sherry Casks
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| Category | BOURBON |
| Distillery | James E. Pepper Distilling Co. |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | PX Sherry Casks |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2020 |
| Age | 2년 |
| Cask Type | Sherry Cask Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | 100 Proof |
| Country | USA |
| Region | James E. Pepper Distilling Co. |
100 Proof
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Spicy
Oaky
Honey
Fruity
Herbal
Creamy
Dried Fruit
Citrus
Nutty
Floral
Chocolate
Peaty
Maritime
Smoky
Tasting Notes
미국 켄터키 렉싱턴의 옛 증류 전통을 되살린 제임스 E. 페퍼는 호밀이 빚는 날카로운 향신료가 산지의 개성으로 드러난다. 셰리 캐스크 피니시가 더한 구릿빛이 잔에 비치고, 코에는 호밀빵과 박하, 건포도의 단내가 또렷하게 올라온다. 50도의 또렷한 입안에서는 검은 후추와 정향, 셰리의 말린 과일이 매콤달콤하게 맞선다. 2년의 짧은 숙성이지만 호밀과 셰리의 대비가 선명한 여운을 길게 남긴다.
AI