Arbikie 2017 Highland Rye
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Arbikie |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2017 |
| Bottled Year | 2023 |
| Age | 5년 |
| Cask Type | Charred American Oak + Jamaican Rum Barrels |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈를 여는 것은 호밀에서 오는 매콤한 향신료와 자메이카 럼 배럴이 더한 트로피컬 단맛이다. 아비키 증류소가 5년 숙성한 하이랜드 라이는 46도에서 호밀의 드라이함과 럼 캐스크의 과실이 단단하게 결합한다. 팰럿은 후추와 바나나, 흑설탕으로 발전하며 라이다운 향신료가 중심을 잡는다. 피니시는 매콤한 호밀과 옅은 럼 단맛이 적당히 이어진다. 곡물과 럼 캐스크의 독특한 조합이 명확한 보틀링이다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
beautifully fresh and, surprisingly, easier and fruitier than the core release. Notes of hazelnut bread, apricot, and pear mingle with hints of lavender and violet, giving it a distinctly Provençal vibe. The Calvados influence remains subtle, but the wood is a touch more assertive here
restaurant Palate
yes, this is good—brightly citrusy and nicely spiced, with cumin, rosemary, black radish, and that familiar juniper-and-coriander duo. There’s also a drizzle of honey, adding a delicate sweetness
timer Finish
fairly long, with a noticeable woodiness. Ginger and cinnamon take the lead, followed by a firm note of bitter orange that dominates the aftertaste