Wolves The Rye Project
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Charbay Distillery & Winery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2021 |
| Age | 6년 |
| Cask Type | Charred New American Oak Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 51.5% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | - |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Honey
Fruity
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Herbal
Chocolate
Floral
Citrus
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 호밀빵과 민트, 검은 후추의 향이 명확하게 드러난다. 차베이 증류소가 만든 이 라이 프로젝트는 차링한 새 아메리칸 오크에서 온 달콤한 바닐라가 매운 향신료를 감싼다. 입에서는 51.5도의 도수가 또렷한 호밀의 알싸함과 캐러멜, 다크 체리를 발전시키며 균형이 단단하다. 6년 숙성이지만 우드의 영향이 분명해 어린 티가 적다. 피니시는 후추와 마른 허브의 드라이한 기운이 길게 남는다.
AI