Pōkeno 2021 Single Cask
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| Category | - |
| Distillery | Pōkeno |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Cask |
| Vintage | 2021 |
| Bottled Year | 2025 |
| Age | 4년 |
| Cask Type | Sauvignon Blanc |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | 310 |
| ABV | 55.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | New Zealand |
| Region | Pōkeno |
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Flavor Profile
Sweet
Oaky
Vanilla
Spicy
Fruity
Honey
Creamy
Dried Fruit
Floral
Nutty
Citrus
Herbal
Smoky
Peaty
Chocolate
Maritime
Tasting Notes
뉴질랜드 북섬의 포케노는 해양성 기후의 청량한 공기 속에서 신생 위스키를 빚는다. 2021년 증류해 소비뇽 블랑 와인 캐스크에서 4년 보낸 이 싱글 캐스크는 맑은 밀짚빛을 띤다. 코에는 청포도와 라임, 갓 벤 풀의 향이 산뜻하게 피어오른다. 55.1도의 높은 도수는 입안에서 새콤한 과일과 보리 단맛, 흰 후추를 또렷하게 밀어 올린다. 소비뇽 블랑 통이 어린 술에 청량한 산미를 새겼고, 여운에는 풋과일과 마른 풀이 산뜻하게 식어간다.
AI