Sall Whisky 2021
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| Category | - |
| Distillery | Sall Whisky Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2021 |
| Bottled Year | 2024 |
| Age | 3년 |
| Cask Type | Pedro Xímenez Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 58.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Denmark |
| Region | - |
🥃
Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Honey
Creamy
Spicy
Fruity
Oaky
Dried Fruit
Floral
Nutty
Citrus
Chocolate
Maritime
Herbal
Peaty
Smoky
Tasting Notes
노즈에서는 덴마크 살 위스키가 PX 호그스헤드에서 빚어낸 향답게 건포도와 흑설탕, 잘 익은 자두가 가장 먼저 두드러진다. 3년이라는 어린 숙성에도 58도의 도수가 향을 응축시켜 가죽과 가벼운 향신료가 발전한다. 팰럿은 단단하게 입을 채우며 대추야자와 다크 토피, 볶은 견과의 풍미가 명확하게 드러난다. 피니시는 셰리의 단맛과 오크가 길게 이어진다. 덴마크 신생 증류소의 셰리 캐스크 해석이 또렷한 한 잔이다.
AI