Caol Ila 1982 SMWS 53.139 Captain Pugwash
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Caol Ila |
| Bottler | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1982 |
| Bottled Year | - |
| Age | 27년 |
| Cask Type | Refill Bourbon Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 55.2% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈에서는 카올 일라 1982 빈티지의 27년 리필 버번 호그스헤드 숙성이 만든 마른 피트와 짭조름한 미네랄, 시트러스가 두드러진다. SMWS 53.139 캡틴 퍼그워시의 절제된 훈연이 명확하게 드러난다. 팰럿은 55.2도에서 훈연과 흰 후추, 짠 미네랄의 균형이 단단하다. 리필 버번이 부여한 깨끗한 보디가 발전한다. 피니시는 마른 피트와 시트러스가 길게 이어진다. 빈티지 카올 일라의 정수가 또렷이 깃들어 있다.
AITasting Notes
Colour
white wine
air Nose
too bad we’re having this one after the stupendous 1966, it’s having a hard time competing when undiluted. A tad sourer and more lemony and buttery, without the exceptional crispiness that the 1966 displayed. Some tarry notes, still. With water: gets very tarry now, and more maritime as well. Loads of fresh almonds and raw clams. Wet newspapers
restaurant Palate
much, much better than on the nose when neat. Immensely lemony and peaty, albeit less complex than the 1966 again when undiluted. Kiwis, lime juice, lemon balm and fresh mint. With water: pure liquorice wood and mastic-flavoured gums
timer Finish
long, resinous and salty. Lemon marmalade