Caol Ila 1980 SdO Cool Islay
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Caol Ila |
| Bottler | Signo d'Oro (SdO) |
| Bottling Series | Cool Islay |
| Vintage | 1980 |
| Bottled Year | 2011 |
| Age | 31년 |
| Cask Type | Refill Bourbon |
| Cask Number | 4682 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.6% |
| Volume | 350 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Oaky
Sweet
Maritime
Fruity
Dried Fruit
Spicy
Vanilla
Honey
Citrus
Creamy
Nutty
Herbal
Floral
Chocolate
Tasting Notes
잔을 가볍게 돌리면 1980년 카올 일라의 옅은 황금빛이 잔 벽을 따라 미끄러진다. 코끝에 가져가면 리필 버번 31년이 빚어낸 짭조름한 바닷내와 옅은 피트, 레몬껍질 향이 차례로 다가온다. 한 모금을 머금으면 46.6도의 부드러운 풍미가 입천장을 적시며 바닐라와 후추, 옅은 훈연을 풀어놓는다. 삼키면 아일라 노숙성 카올 일라 특유의 깊고 깔끔한 잔향이 길게 이어진다.
AI