Hibiki 40-year-old
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Chita |
| Bottler | Suntory Whisky (SWh) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2024 |
| Age | 40년 |
| Cask Type | American Oak - Spanish Oak - Mizunara Oak |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 43.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Yamazaki |
🥃
Flavor Profile
Dried Fruit
Oaky
Sweet
Spicy
Vanilla
Creamy
Fruity
Honey
Chocolate
Floral
Nutty
Citrus
Herbal
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
아메리칸 오크, 스페니쉬 오크, 미즈나라 오크가 40년의 매우 긴 시간을 함께 빚어낸 산토리 히비키 40년이 43도의 절제된 도수로 펼쳐진다. 세 가지 우드의 영향이 일본 블렌드의 정수에 또렷이 새겨져 있다. 향에서는 백단향과 잘 익은 살구, 옅은 캐러멜이 코를 사로잡는다. 입에서는 미즈나라의 인센스 톤과 셰리의 농축된 단맛이 두꺼운 질감으로 흐르고 부르번의 부드러운 바닐라가 균형을 잡는다. 색은 짙은 호박빛이며 여운은 동양적 잔향으로 길게 따라간다. 캐스크의 영향이 잔향까지 깊게 따라가며 단단한 균형감을 보여 준다.
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