Yamazakura 15-year-old Pure Malt - Cask Strength
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Sasanokawa Shuzo |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Pure Malt - Cask Strength |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2015 |
| Age | 15년 |
| Cask Type | Ex-Bourbon Finished in Wine & Fresh Bourbon |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.0% |
| Volume | 550 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Sasanokawa Shuzo |
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Flavor Profile
Sweet
Oaky
Vanilla
Spicy
Fruity
Creamy
Honey
Floral
Dried Fruit
Nutty
Chocolate
Smoky
Citrus
Herbal
Peaty
Maritime
Tasting Notes
노즈에서는 와인 캐스크 피니시에서 온 붉은 과일과 버번의 바닐라가 함께 두드러진다. 사사노카와 증류소가 내놓은 야마자쿠라 15년은 59도의 캐스크 스트렝스답게 향이 진하고 또렷하다. 팰럿은 잘 익은 자두와 오크의 달콤함, 옅은 향신료가 입안에서 균형 있게 발전한다. 15년 숙성과 두 종류의 캐스크가 만든 구조감이 단단하게 받친다. 피니시는 따뜻하고 길게 이어지며 와인의 산미와 바닐라가 함께 남는다. 일본 퓨어몰트의 개성을 또렷이 보여준다.
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