Boann Distillery Solstice Single Pot Still Irish Whiskey
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| Category | IRISH |
| Distillery | Boann Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Pot Still Irish Whiskey |
| Vintage | 2019 |
| Bottled Year | 2022 |
| Age | 3년 |
| Cask Type | Pedro Ximenez Sherry Hogshead |
| Cask Number | 2 |
| Bottles Released | 429 |
| ABV | 56.5% |
| Volume | 500 ml |
| Label | - |
| Country | Ireland |
| Region | Boann Distillery |
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Flavor Profile
Sweet
Floral
Creamy
Vanilla
Fruity
Oaky
Honey
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Herbal
Chocolate
Maritime
Smoky
Nutty
Peaty
Tasting Notes
페드로 히메네스 셰리 호그스헤드가 짧은 3년 동안에도 아일랜드 보안 증류소의 싱글 팟 스틸 스피릿에 진한 단맛을 빠르게 들였다. 향은 건포도와 흑설탕, 보리죽 같은 곡물의 고소함이 어우러진다. 한 모금은 두꺼운 질감으로 흐르며 대추와 토피, 정향의 매운 기운이 팟 스틸 특유의 기름진 결과 맞물린다. 56.5도가 단맛에 골격을 더한다. 진한 호박빛 뒤로 여운은 당밀과 마른 향신료가 길게 이어진다.
AI