Gouden Carolus 2013 Single Cask
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| Category | - |
| Distillery | Stokerij De Molenberg |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Cask |
| Vintage | 2013 |
| Bottled Year | 2020 |
| Age | 6년 |
| Cask Type | 1st Fill Anker Cask + 1st Fill Bourbon Cask |
| Cask Number | B-12-11 |
| Bottles Released | 255 |
| ABV | 67.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Belgium |
| Region | Stokerij De Molenberg |
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Flavor Profile
Sweet
Oaky
Vanilla
Honey
Creamy
Dried Fruit
Fruity
Spicy
Chocolate
Nutty
Citrus
Floral
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
벨기에 스토커리 더 몰렌베르흐의 고든 카롤루스 싱글 캐스크 6년 숙성이다. 1차 충전 앙커 캐스크와 버번 캐스크가 더해진 캐릭터가 향과 입에서 또렷하게 드러난다. 노즈에서는 흑맥주의 몰트 단맛과 카라멜라이즈드 무화과, 빵 껍질이 가장 먼저 두드러진다. 팰럿에서는 진한 몰트와 갈색 설탕이 중심을 잡고 구운 헤이즐넛과 가벼운 정향이 윤곽을 그린다. 67.5퍼센트의 알코올이 무게를 더하지만 구조감은 견고하다. 피니시는 몰트와 마른 코코아로 길게 이어진다.
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