Old Raven 2013 The Pirate
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| Category | - |
| Distillery | Old Raven |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | The Pirate |
| Vintage | 2013 |
| Bottled Year | 2022 |
| Age | 9년 |
| Cask Type | 1st fill Bourbon 2 month Jamaica Rum finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 58.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Austria |
| Region | Old Raven |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Creamy
Fruity
Dried Fruit
Smoky
Citrus
Spicy
Chocolate
Herbal
Floral
Nutty
Peaty
Maritime
Tasting Notes
노즈의 첫인상은 오스트리아 올드 레이븐의 어린 보리와 달큰한 럼 향이다. 1차 버번 숙성 뒤 두 달간 자메이카 럼 캐스크에서 마무리한 흔적이 명확하게 드러나며 바나나와 흑당, 향신료가 발전한다. 58.1도의 도수가 입에서 진하게 퍼지고 9년 숙성의 어린 활기가 또렷하다. 피니시는 럼의 단맛과 오크 향신료로 이어진다. 신생 산지다운 거친 힘과 단맛의 균형이 흥미롭게 잡힌다.
AI