Bain's 1999 Double Cask
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| Category | - |
| Distillery | James Sedgwick |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Double Cask |
| Vintage | 1999 |
| Bottled Year | - |
| Age | 21년 |
| Cask Type | Amontillado & Manzanilla Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | 3920 |
| ABV | 46.8% |
| Volume | 1000 ml |
| Label | - |
| Country | South Africa |
| Region | James Sedgwick |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Honey
Fruity
Creamy
Spicy
Dried Fruit
Oaky
Floral
Nutty
Citrus
Herbal
Chocolate
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 남아프리카 제임스 세지윅이 빚은 베인스 그레인답게 부드러운 바닐라와 코코넛, 옥수수 단맛이 가장 먼저 두드러진다. 아몬티야도와 만사니야 셰리 피니시가 더해져 짭조름한 견과와 마른 과일의 뉘앙스가 발전한다. 46.8도의 팰럿은 매끄럽게 입을 채우며 토피와 구운 아몬드, 가벼운 소금기의 풍미가 명확하게 드러난다. 피니시는 드라이한 셰리와 단맛이 길게 이어진다. 남아공 그레인 위스키의 이례적 셰리 운용이 또렷한 한 잔이다.
AI