Fading Hill 2017 Single Cask Warehouse Selection
리뷰 · 0개
| Category | - |
| Distillery | Birkenhof-Brennerei GmbH |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2017 |
| Bottled Year | 2023 |
| Age | 8년 |
| Cask Type | Moscatel Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 53.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Germany |
| Region | Birkenhof-Brennerei GmbH |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Smoky
Chocolate
Herbal
Floral
Nutty
Peaty
Maritime
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 모스카텔 캐스크에서 온 잘 익은 청포도와 꿀, 흰꽃 향이 명확하게 드러난다. 독일 비르켄호프 증류소의 페이딩 힐 8년 숙성답게 스위트 와인의 과실과 옅은 오크 뉘앙스가 발전한다. 팰럿은 53도의 도수 위로 모스카텔 특유의 달콤한 과실과 흰 후추, 부드러운 오크가 또렷하게 드러나며 단단한 구조감을 만든다. 피니시는 마른 오크와 청포도 단맛으로 중간 길이로 이어지고, 와인 캐스크의 향긋한 개성이 끝까지 또렷하게 남는다.
AI