Fading Hill 2016 Birkenhof Master Edition
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| Category | - |
| Distillery | Birkenhof-Brennerei GmbH |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2016 |
| Bottled Year | 2024 |
| Age | 8년 |
| Cask Type | Oloroso |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 53.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Germany |
| Region | Birkenhof-Brennerei GmbH |
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Flavor Profile
Sweet
Oaky
Vanilla
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Smoky
Floral
Chocolate
Nutty
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
짙은 마호가니빛이 잔에 묵직하게 잠긴다. 올로로소 셰리 캐스크가 남긴 건포도와 무화과, 호두의 향이 먼저 피어오른다. 독일 비르켄호프 증류소의 8년 원액답게 입안에서는 말린 과일의 단맛과 다크초콜릿, 가죽의 향이 진하게 번진다. 53도의 질감은 묵직하게 입을 채우면서도 거칠지 않다. 이 보틀링의 여운은 셰리의 달콤함과 쌉싸름한 견과, 은은한 향신료가 맞물려 길게 이어진다. 독일 위스키가 빚어낸 셰리의 깊이가 또렷이 드러난다.
AI