Garrison Brothers Texas Straight Bourbon Whiskey Small Batch
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Garrison Brothers Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Small Batch |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2023 |
| Age | 3년 |
| Cask Type | New American Oak |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 47.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | Garrison Brothers Distillery |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Fruity
Honey
Spicy
Dried Fruit
Nutty
Citrus
Smoky
Chocolate
Herbal
Floral
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 텍사스의 더운 기후에서 빠르게 숙성된 뉴 아메리칸 오크의 강렬한 바닐라와 캐러멜이 먼저 두드러진다. 팰럿은 옥수수 중심 매시빌답게 달콤하고 기름지며 메이플 시럽과 구운 옥수수가 또렷하게 펼쳐진다. 피니시는 오크 탄닌과 계피가 중간 길이로 남는다. 3년 숙성이지만 더운 풍토 덕에 농축된 구조감을 갖춘 개리슨 브라더스 스트레이트 버번이다.
AITasting Notes
Colour
deep gold
air Nose
classic, pencil shavings, toasted bread, popcorn, pumpernickel, caraway, cinnamon, ginger, and a wee rye-y/earthy side. Rather oak-driven, but not too oak-driven
restaurant Palate
young bourbon with unexpected hints of olive oil, then gingerbread and liquorice wood. Good breadiness, and despite its origins, no gunpowder that I can feel (hey, I’m joking!)
timer Finish
rather long, with many oak spices as well as a sweeter side, around marmalade. Earthy and bready aftertaste, as it should be