Eifel Whisky Eifel Roggen Whisky
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| Category | - |
| Distillery | Eifel Destillate |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2013 |
| Bottled Year | 2018 |
| Age | 5년 |
| Cask Type | Traubeneichen, Akazien Fässer, Pinot Noir |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 350 ml |
| Label | - |
| Country | Germany |
| Region | - |
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Flavor Profile
Spicy
Nutty
Oaky
Sweet
Creamy
Fruity
Vanilla
Honey
Herbal
Dried Fruit
Floral
Chocolate
Citrus
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 호밀 위스키 특유의 알싸한 향신료와 마른 빵 껍질 향이 명확하게 드러난다. 독일 아이펠 증류소가 참나무와 아카시아, 피노 누아 캐스크를 함께 쓴 5년 숙성답게 붉은 베리와 톡 쏘는 후추 뉘앙스가 발전한다. 팰럿은 46도에서 호밀의 드라이한 곡물감과 와인 캐스크의 새콤한 과실이 또렷하게 부딪치며 단단한 구조감을 만든다. 피니시는 알싸한 스파이스와 마른 허브로 중간 길이로 떨어지며, 다양한 우드의 영향이 균형 있게 마무리된다.
AI